最近網路上出現一種美食叫做「蛤仔餅」，說是只有在地新北市中和人才知道，不知您有沒有聽說過呢？很多人聽到這名字第一個反應，都會覺得是不是裡面有包蛤仔，但其實這個美食幾乎大家都聽過也吃過，到底是什麼呢？
說是只有在地中和硬碟救援人才會知道，這個蛤資料救援仔餅到底是什麼東西？
蛤仔餅老闆邱先生：「（外面比較接近的就是雞蛋糕嗎？）對，這個可以說是第一代（雞蛋糕）。」
蛤仔餅老闆邱先生：「台北縣市這種東西只有兩攤而已，那第二代出來就是那樣圓圓的雞蛋糕，再來就是那香蕉了，再來都亂七八糟的硬碟救援卡通人物出來一大堆了。」
如果大腦就是在講述主機本身，滑鼠鍵盤則是一台電腦主機的四肢，執行所有工具的使用，而硬碟就是大腦的海馬體還有大腦皮層了，可以負責將所有資料做儲存，把記憶保留下來，當然大腦沒有像電腦一樣的功能，電腦能做到刪除資料、移動資料這些事情，就連硬碟損壞，都能有高機率將硬碟救援回來，保留原始檔案，但以現今的醫療技術，對於大腦的瞭解還是太少，記憶相關的醫療都是舉步維艱，並無太大進展到能夠保存、移動、修改記憶，而且這部分的道德跟影響也需要深思。大腦的損傷暫不討論，不過如果是硬碟損壞的話，我們可以先自我檢測，硬碟是否有壞軌，如果有壞軌建議可以在第一時間將檔案備份後，趕緊將硬碟送修，如果出現無法讀取的狀態，可以先試著更換線材等等，再決定是否送回原廠或者尋求硬碟救援的業者協助。
附近住戶：「這邊從小的人可能都跟他買過，現在都已經大了啊，因為我們從小吃到大，所以一直都知道它是雞蛋糕，我們已經吃到第二代了。」
古早味藏在巷弄中，只靠著口耳相傳，對很多中和人來說吃的不只是蛤仔餅而是童年時的回憶。
檔案可不是刪了就沒了哦，如果不小心誤刪了重要檔案該怎麼做呢？不論是上班還是寫作業，現代人使用電腦的頻率已經越來越常，電腦使用者會經常操作刪除、添加、複製、剪下、移動等等，日常的資料庫整理，所以儘管如何小心謹慎，也都有可能因為一時的疏忽，而誤刪資料。因此在電腦介面上，也有調整成先將不要的資料，丟到資源回收桶的手續動作，當你將資料刪除時，此時資料只是保管在這個資料回收的空間內，保留一陣子後，等使用者想起要清理時，便再次執行刪除動作，才會真正刪除，如果是誤刪則可以選擇還原按鈕，將資料拉回原本位置，這項功能就是在避免誤刪造成資料救援的麻煩。倘若真的從資源回收區刪除了，事後卻需要這份資料，那資料救回的機率會降低許多，建議此時交由專業的人士，仔細評估損毀狀態後處理。
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